Kollagén

KOLLAGÉN ÉLELMI FORRÁSAI

(0/0)

A kollagén testünk körülbelül egynegyedét teszi ki. Szervezetünk ezt a fehérjét aminosavakból állítja elő, így ha nem eszünk kollagénben gazdag élelmiszereket vagy kiegészítőket, akkor a szervezetünk sem képes előállítani ezt az anyagok. Fontos tehát, hogy nagy mennyiségben fogyasszunk teljes értékű fehérjéket és C-vitamint, hogy a szervezet kollagén szintje megfelelő legyen. C-vitamin nélkül a szervezet kollagéntermelése teljesen leáll, ami skorbutot is eredményezhet.

Kollagén élelmi forrásai

KOLLAGÉN ÉPÍTŐKÖVEK

A kollagén egy állati eredetű élelmiszer, de a gombákban is találunk kollagént. A kollagén hozzájárul az inak, a szalagok és más kollagén alapú szövetek építéséhez. A kollagén aminosavakból épül fel, melyeket fibroblasztok és oszteoblasztok alkotnak. Az állati kollagén egy jó forrása az aminosav építőköveinek, de az is fontos, hogy többféle zöldséget, magvakat és hüvelyeseket együnk a nap folyamán, mert e növényi fehérjék is részt vesznek a kollagén felépítésében.
 

HÚS

A hústermékekben, főleg a szárnyasokban és a halakban van sok kollagén. A legtöbb kollagén ezeknek az állatoknak az inaiban, porcaiban és bőrében található meg, amit legtöbbször nem használunk fel az ételekben. A csontok is sok kollagént tartalmaznak, de sajnos ezeket a részeket sem fogyasztjuk el. A húsok kisült zsírja is sok kollagént tartalmaz, ebből érdemes húslevest főzni.
 

ZSELATIN

Az étkezési zselatin éppen olyan fehérjékből épül fel, mint a kollagén. A zselatinnak kevés színe, íze vagy szaga van, így kiválóan lehet használni sok ételhez. Sok édesség és desszert készül belőle, pedig sokan nem is tudják, hogy a zselatin állati alapú élelmiszer - sertés vagy marha bőrből, csontból vagy porcból állítják elő.
 

KIEGÉSZÍTŐK

Ha a kollagént tartalmazó ételeket nem találjuk vonzónak, akkor nyugodtan fogyaszthatunk kollagén kapszulákat helyette. A cápaporc például a kollagénen túl kalciumot és ként is tartalmaz és a kondroitin kiegészítő is igazán nagyszerű eredményeket nyújthat a számunkra. A koncentrált zselatin ugyanazokat a hatásokat biztosítja, mint a kollagén tartalmú élelmiszerek. Ezek a kapszulák segíthetnek a porcok állapotának javításában, a csontok rugalmasságának fokozásában és az ízületi gyulladások enyhítésében is.

GYÓGYNÖVÉNYEK, MELYEK STIMULÁLJÁK A KOLLAGÉNTERMELÉST

A kollagén a kötőszövetek, a porcok, inak és szalagok, valamint a bőr fő fehérjéje. A kollagént a szem szaruhártyájában is megtalálható. A szervezet képes előállítani ezt az anyagot, azonban az öregedéssel együtt a kollagéntermelés is csökken, így a bőr meglazul és el kezd ráncosodni. Azonban rengeteg olyan gyógynövény ismert, amikről bizonyított, hogy képesek fokozni a szervezet kollagéntermelését.

Gyógynövények, melyek stimulálják a kollagéntermelést

ALOE VERA

Az Aloe vera egy olyan növény, amit már Kleopátra idejében is bőrápolásra használtak. Az aloe húsos levelei olyan gélt termelnek, ami képes előmozdítani a sebgyógyulást és az égési sérülések is hamarabb regenerálódnak ezen anyag segítségével. Az Aloe Verát számos bőrápoló termékben megtalálhatjuk, de kiegészítők formájában is fogyasztható. A kollagént termelődését akár 93%-kal is fokozhatja.
 

KÉRI KÖRÖMVIRÁG

A calendula vagy körömvirág dísznövényként is ismert, de ugyanakkor kiváló gyógynövény is. Sok krémben megtaláljuk, amivel a kollagéntermelést lehet fokozni, illetve a finom ráncokat is eltüntethetjük a segítségével. A körömvirág ugyanakkor antibakteriális tulajdonságokkal is rendelkezik, valamint hidratálja a bőrt, gyógyítja fertőzéseit és a sérült bőrfelületet is megfiatalítja.
 

FEKETE ÁFONYA

A fekete áfonya egy vadon termő bokron nő. Kicsi, sötét bogyói gyógynövényként használhatóak, de lekvárként és befőttként is kiváló. Általában a hasmenés enyhítésére és a gyomorproblémák orvoslására használják, de magas antocianozid és antioxidáns tartalma miatt a kollagén termelést is javítja.
 

GALAGONYA

A galagonya egy tüskés bokor, ami nagyon hasonlít a rózsabokorra. Gyógyító ereje bogyóiban, virágaiban és leveleiben rejlik. A galagonyát évszázadok óta a szívbetegségek kezelésére használják, de számos már egészségügyi előnye is van. Például hatékonyan lehet vele kezelni a porckárosodást és az ízületi gyullafást. A galagonya gazdag antioxidánsokban, antocianidinekben és proantocyanidinszekben, melyek mind a kollagén termelődését serkentik.

Értékelés
(0/0)
Értékelés Írása
Ez a név fog megjelenni a hozzászólásodnál!
Pl.: Nagyon egészséges, jó ár, stb.
Pl.: Csomagolás, kevésbé hatásos, stb.
Minimum 20 karaktert írj! Az elküldött értékelés perceken belül megjelenik az oldalon! (Kötelező).